O akci

Pochutnejte si v Telegraph Pulse na vícechodovém menu, které je sestavené tentokrát z italských rybích specialit.

Zahájíte večer s welcome drinkem a domácí focacciou s olivovým olejem. Jako amuse bouche vás čekají tartaletky s tatarákem z krevet a gelem z citrusů. 

Předkrm: Salát caprese s olivami a smaženou treskou
Hlavní chod: Pražma královská s omáčkou aqua pazza, konfitované brambory a divoká brokolice
Dezert: Zmrzlina z piniových oříšků, jahody, bazalka a olivový olej

Tentokrát se gastrovečera ujal kuchař Anton Matviyuk. Během večera máme nachystán i výběr těch nejvhodnějších vín.