O akci

• Restovaná husí játra s portským vínem, slaninou, cibulovým chutney s hruškami a loupáčkem.
• Husí kaldoun s masem a droby doplněný o pečenou kořenovou zeleninu a naše nudle.

U hlavních chodů bude na výběr ze tří možností:

• Pomalu pečené husí stehno s červeným selím s jablky a badyánem, bystročickým zelím a bramborovým a karlovarským knedlíkem.
• Trhané husí maso s pošírovanou hruškou, pyré z červeného kysaného zelí a bramborové lokše.
• Sous-vide husí prso s pomerančem, pyré z lahůdkové cibulky, okurkový salát, vejce a chips ze sezamu.

• Jako sladká tečka bude pro hosty připraven švestkovo-mandlový koláč.

Samozřejmostí je doplnění pokrmů o Svatomartinská vína z vinařství Mádl a o speciální ležák z minipivovaru ze Svatého Kopečku.

Rezervace je možné vytvářet na tel. čísle: +420 770 156 764 nebo na emailu restaurace@nutrendworld.cz.