Hned první únorový víkend by si na Poděbrady měli udělat výlet všichni milovníci jitrnic, jelítek, tlačenky a dalších. V sobotu 5. února se totiž bude konat tradiční zabijačka. "Je to asi jedna z našich nejvyhlášenějších akcí. Všechny zabijačkové produkty si připravujeme sami tak, jak se to dělalo dřív. Zkrátka poctivé suroviny, žádné konzervanty a dochucovadla. Kromě zabijačkových specialit bude i domácí uzené, na přípravě masa už pečlivě pracujeme," říká Jiří Holub. Ale zabijačka není jedinou gastro-událostí, na kterou se můžete těšit. Během dalších víkendů proběhne také gulášobraní, burgery, rybí hody a spousta dalších. V polovině června se můžete těšit i na chilli fest a první zářijový víkend by si neměl nechat ujít žádný milovník burgerů.

"Domácí burgery děláme často, ale v rámci této akce plánujeme vytvořit největší hamburger v republice. Ten dosavadní má rekord kolem devadesáti kilo, my se připravujeme na zhruba stopadesátikilového fešáka. S naším pekařem v Brně si už domlouváme housku a pokud všechno klapne, tak první víkend v září bychom měli tady na olomouckých Poděbradech připravit největší burger v České republice," láká Jiří Holub. Přes léto pak nebudou chybět ani pravidelné hudební večery v rámci Poděbradského hudebního léta a na podzim se můžete těšit na Oktoberfest, zvěřinové hody či tradiční dýňování.

Na místě se však provozovatelé nestarají jen o gastronomické speciality či kulturní vyžití, ale snaží se neustále vylepšovat zázemí areálu pro návštěvníky. "V loňském roce jsme dobudovali novou převlékárnu, takže ta letos začne sloužit lidem. Zároveň bychom také chtěli zrekonstruovat a rozšířit dětské hřiště, protože rodin s dětmi, kteří k nám sem chodí, je spousta a stává se, že je hřiště přeplněné a tím pádem nedostačující. Chtěli bychom ho udělat více v přírodním duchu a plánujeme, že před tou hlavní letní sezonou už bude hotové. Zároveň do té doby chceme provést údržbu pláží a vstupů do vody. Tu hlavní pláž jsme už zavezli štěrkopískem, jsou to jemné oblázky bez ostrých hran a příjemně se po tom chodí. Při zavážení necháváme i spád do vody, aby se nestalo, že člověk jde po příjemném štěrkopísku a najednou je v bahně. Zkrátka chceme, aby i samotný přístup do vody byl pro lidi co nejkomfortnější. A pokud by to vyšlo, tak bychom rádi z jedné budky v areálu udělali malý stánek s občerstvením. Takové další výdejní místo pro návštěvníky," vyjmenovává plány na sezonu Jiří Holub.

Velmi oblíbenou součástí olomouckých Poděbrad se stala i sauna, kterou mohli lidé navštěvovat ve speciální maringotce. Ta od podzimu v provozu není, ale rozhodně o saunování na Poděbradech nepřijdete. Naopak provozovatelé chystají originální saunu na vodě! "Samotná realizace se nám oproti původním plánům zpozdila, nicméně už máme připravené plovoucí stavební pontony a momentálně pracujeme na konstrukci. Po létě bychom tak měli zahájit provoz a jak byli lidé zvyklí se u nás od roku 2018 saunovat, tak od podzimu 2022 budou mít opět šanci," říká Jiří Holub a dodává, že opět půjde o privátní saunu, kterou si může pronajmout jak dvojice, tak skupina maximálně osmi osob.

A jak to letos vypadá s bruslením? "Letos přes zimu to zatím na brusle nebylo. My jsme tady každý den, takže v momentě, kdy stabilně mrzne a my odhadneme, že už by vrstva ledu mohla být dobrá, tak ho začneme navrtávat. Až je led dostatečně tlustý, tak teprve zveřejníme informaci o tom, že na Poděbradech se dá bezpečně bruslit. V posledních letech to bylo pravidelně až v únoru, tak třeba se ještě dočkáme," usmívá se závěrem Jiří Holub. Veškeré aktuality nejen o bruslení, ale i o provozní době a víkendových akcích se dočtete na facebooku či instagramu olomouckých Poděbrad.